Tacos mexicanos

Aprende a preparar esta tradicional receta de taco mexicanos, los cuales son muy deliciosos y les encanta tanto a los niños como a los adultos.

Reúne los ingrediente, sigue nuestras indicaciones paso a paso y prepara esta exquisita receta que puedes servir acompañada con guacamole mexicano

Ingredientes

• 2 tortitas de maíz por comensal
• 1 cebolla
• Un tomate pequeño
• 1 diente de ajo
• 50 gr. de aguacate
• 50 gr. de salsa chile
• Pimienta negra
• Sal
• Aceite
• 500 gr. de carne de ternera
• 2 tomates
• 1 limón

¿Cómo preparar tacos mexicanos?

• Vamos a empezar por el relleno. Lo primero es aplastar el aguacate con un tenedor y volcarlo en un bol con un poco de limón.
• Pon ahora al fuego una sartén con aceite de oliva. Corta la carne tan pequeña como puedas y después échala en la sartén.
• Espera unos diez minutos a que coja ese tono marrón tan característico.
• Mientras tanto, pela la cebolla y el diente de ajo, así como el tomate que además tienes que rallarlo.
• En cuanto la carne se haya oscurecido un poco, añádelo todo a la sartén. Remueve bien y déjalo al fuego unos diez minutos.
• Luego cúbrelo con la salsa, añade un poco de sal y pimienta negra y deja que se siga haciendo otros diez minutos más. Lo siguiente es calentar las tortitas.
• Lo mejor es hacerlo en el microondas siguiendo las instrucciones del paquete donde vienen y, una vez listas, solo te queda rellenarlas con el contenido de la sartén y con el aguacate con limón.

Alternativas caseras de tacos

• 1.- Tacos de Pavo
• 2.- Tacos al pastor
• 3.- Tacos de camarón
• 4.- Tacos de lechuga con pollo
• 5.- Tacos de pescado a la diabla
• 6.- Taquitos de lechuga y pechuga