Receta de atún fresco con hierbas, hoy vamos a enseñarte a preparar esta receta baja en calorías y muy deliciosa. ¡Espero que la disfrutes!
INGREDIENTES
- 4 filetes de Atún fresco, cortados con un grosor de aproximadamente 2 cm
- 1/4 de taza de Aceite de oliva
- 1 Cucharada de Perejil finamente cortado
- 1 Cucharada de Albahaca fresca finamente cortada (si no tienes fresca, sustitúyela con 1 cucharadita de la seca)
- 1/4 de taza de Vinagre balsámico
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, lava el Atún y sécalo bien, dándo golpecitos en cada filete con toallas de papel. A continuación, en una sartén amplia, calienta el Aceite oliva a temperatura media. Coloca el Atún al Aceite caliente, cocínalo por 4 o 6 minutos, hasta que el pescado se deshaga con facilidad al ser pinchado con un tenedor. Voltéalos sólo una vez.
Por último, transfiere el atún a un plato, espolvoréalo con las Hierbas mezcladas y rocíalo con el Vinagre balsámico. ¡Y listo! Una preparación rica y sana en solamente unos minutos.
Puedes acompañar esta fantástica receta con una ensalada igual de sana.
