Contramuslo de pollo al horno con coca cola

Aprende a preparar este contramuslo de pollo al horno con coca cola y disfruta de esta increíble combinación de olores y sabores.

Al igual que los contramuslos de Pollo al Horno, es una receta muy sencilla de preparar que te sorprenderá y para ello solo tienes que seguir las indicaciones que te dejamos a continuación.

Ahora solo tienes que tomar nota de los ingredientes que necesitarás, colocarte el delantal y cocinar con nosotros este contramuslo de pollo al horno con coca cola que puedes servir acompañado con una guarnición como estas coles de bruselas al horno o simplemente unas Patatas al horno con piel

Ingredientes

• 1 kg. de contramuslos de pollo
• 1/2 litro de coca-cola
• 4 cucharadas de tomate frito
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 vasito de vino blanco
• 1 vaso y medio de agua
• Sal
• Aceite de oliva virgen

¿Cómo preparar contramuslo de pollo al horno a la coca-cola?

• Para preparar los contramuslos de pollo al horno con coca cola, limpia bien la carne, quítale la piel también y sálala.
• Si los trozos te parecen muy grandes, puedes partirlos a la mitad. En una cazuela doramos el pollo con un chorro de aceite de oliva virgen a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que se haga bien.
• A media cocción, añadimos los dientes de ajo pelados en láminas. Una vez estén listos los contramuslos, vamos a incorporar el vino blanco y cuando el alcohol se haya evaporado, añadimos el agua.
• Dejamos que cueza unos 10 minutos. A continuación incorporamos la cebolla cortada en juliana y removemos bien.
• Dejaremos la cazuela a fuego medio unos diez minutos más. Después añadimos el tomate frito y el medio litro de coca cola.
• Hay que tapar la cazuela y dejar que el pollo se haga a fuego lento una media hora. Después lo pasamos a una fuente para horno y rectificamos de sal si es necesario.
• Mientras tanto precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. A continuación introducimos la bandeja para que el pollo se hornee unos 10-15 minutos y después estará listo para servirse.
• Puedes acompañarlo con unas patatas o la guarnición que más te guste.