Esta receta de Crema de vainilla con oreo es ideal para sorprender a tus invitados y lograr complacer su ansiedad por un dulce inolvidable.
Aprende a prepararla siguiendo las indicaciones de nuestra receta casera de postres fáciles
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 5 yemas de huevo
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de vainilla
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- Galletas oreo
- Crema chantilly
¿Cómo se prepara la Crema de vainilla con oreo?
- Ponemos a hervir las leches con la maicena previamente diluida en un poco de leche fría
- Se pone a fuego suave moviendo constantemente para que no se hagan grumos.
- Ya que se vea el fondo del cazo, se añaden las yemas previamente batidas y revueltas con 1/2 taza de leche fría y colada.
- Se agregan poco a poco moviendo rápidamente para que se incorporen . Ya incorporadas se dejan hervir 2 minutos y se retira del fuego batiendo hasta que este casi frió.
NOTA:
- Primero debes preparar las copas y decorarlas con cobertura de chocolate y dejarlas al frío.
- Luego cuando estén bien frías las sacas y le colocas la crema de vainilla, la chantilly y solo necesitas colocar las galletas oreo para terminar y listas tus copas de crema de vainilla con oreos.
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Maria Elena Ramos Padron
Muy bien explicada la receta! Felicitaciones, colegas!