Enrollado de pollo para cena navideña

Recetas relacionadas

Enrollado de pollo para cena navideña, delicioso y fácil de preparar, si deseas una cena realmente exquisita, para estas fiestas navideñas, aquí la tienes, te aseguro que triunfarás con este potaje, porque está extraordinariamente delicioso. y quedarás como una reina en tu hogar. Espero que la disfrutas suerte hasta pronto.

Enrollado de pollo para cena navideña

INGREDIENTES

  • 2 pechugas de pollo fileteadas
  • Sal y pimienta

Para el relleno

  • 200 grs de jamón cortado en tiras
  • 100 grs de queso mozzarella
  • ½ taza de mermelada de duraznos
  • 1 manzana cortada en cubitos
  • Ciruelas negras (01  taza)
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 pan en miga remojado en leche
  • Mostaza (01 cda)
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 clara de huevos
  • ½ taza de vino blanco

PREPARACIÓN DEL ENROLLADO DE POLLO PARA LA CENA NAVIDEÑA

  • Filetear las pechugas de pollo para poder enrollarlo y salpimentar.
  • Preparar el relleno mezclando el jamón picado en tiras, la manzana en cubitos, la mermelada, queso mozzarella, el jugo de limón, las ciruelas negras picadas, la miga de pan remojada y exprimida, mostaza, sal, pimienta y la clara de huevo.
  • Mezclar bien, extender sobre el pollo, arrollar, atar y colocar en fuente de horno.
  • Rociarlo con la manteca derretida y el vino blanco.
  • Ir rociando durante la cocción.
  • Llevar a horno moderado durante 60 minutos.
  • Dejar enfriar, servirlo cortado en rodajas y listo es hora de disfrutar este delicioso Enrollado de pollo navideño

RECETAS NAVIDEÑAS

Facebook Comments Box
5/5 (4 Reviews)
Artículo anterior
Artículo siguiente
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Enrollado de pollo para cena navideña

 
Síguenos