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La ensalada César se suele hacer con pollo o bacon y con salsa César, preparada con anchoas entre otros muchos ingredientes.
Vamos a enseñarte a preparar hoy una rica ensalada César vegana. Lo primero que tendrás que hacer es la salsa César vegana y, como segundo, te proponemos una crema de champiñones vegana.
Dicho esto, ¿tienes todos los ingredientes? ¡Pues pongámonos ya manos a la obra con la ensalada César vegana!
Ingredientes
- 1 lechuga romana
- 100 gr. de tomates cherry
- 1 cebolla
- 100 gr. de picatostes
- Aceitunas
- Salsa césar vegana
- Sal
¿Cómo preparar ensalada César vegana?
- Empieza lavando y escurriendo todas las verduras. En cuanto la lechuga haya perdido toda el agua, córtala a tiras y ponla en un bol.
- La cebolla, por su parte, tienes que hacerla en juliana y los tomates cherry, una vez estén limpios, puedes cortarlos o no, como veas, lo mismo con las aceitunas.
- Coloca ahora los picatostes y echa un poco de sal. Mézclalo todo y vierte la salsa César vegana.
- Vuelve a remover y, en cuanto todos los ingredientes se hayan integrado bien, tu ensalada César vegana estará lista.
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