Hummus con Pollo
Disfruta de esta deliciosa y saludable receta de hummus con pollo. Es perfecta como aperitivo o para un almuerzo ligero. El hummus cremoso se combina con trozos de pollo tierno y se sirve con verduras frescas. ¡Una explosión de sabores en cada bocado!
Acompañamiento Sugerido
Este hummus con pollo es ideal para servir como aperitivo con tiras de pimiento, zanahoria y pepino. También puedes acompañarlo con pan de pita recién horneado.
Detalles de la Receta
- Dificultad: Fácil
- Porciones: 4 porciones
- Origen e Inspiración: Mediterráneo
- Valor Nutricional: Bajo en calorías y alto en proteínas
Ingredientes
- 1 lata (400 g) de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 2 cucharadas de tahini
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 dientes de ajo, pelados
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
¿Cómo Preparar Hummus con Pollo?
- En una licuadora o procesador de alimentos, combina los garbanzos, el tahini, el jugo de limón, el ajo, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Con la licuadora o procesador en funcionamiento, vierte lentamente el aceite de oliva hasta que la mezcla esté bien combinada y tenga una consistencia cremosa.
- Transfiere el hummus a un tazón y agrega el pollo desmenuzado. Mezcla bien para incorporar el pollo en el hummus.
- Sirve el hummus con pollo en un plato grande, acompañado de tiras de pimiento, zanahoria y pepino, y pan de pita.
Consejo y Selección de Compra
Para un hummus aún más suave y cremoso, puedes pelar los garbanzos antes de usarlos. Esto puede llevar tiempo, pero vale la pena el esfuerzo.
Información del Ingrediente Principal
Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y varios nutrientes esenciales. El tahini, hecho de semillas de sésamo, agrega un sabor único y proporciona grasas saludables. El pollo aporta proteínas magras a esta receta.
¡Prepara este delicioso hummus con pollo en casa para un aperitivo saludable y lleno de sabor! Combina el hummus cremoso con trozos de pollo tierno y verduras frescas. ¡Una explosión de sabores en cada bocado! #RecetasSaludables #Aperitivos #HummusConPollo
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- Alt de la Imagen: Hummus con Pollo
- Leyenda de la Imagen: Hummus con Pollo en un plato con verduras
- Descripción de la Imagen: Plato de hummus con pollo y verduras frescas
