Receta de lomo de cerdo en salsa de mandarina

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Receta de lomo de cerdo en salsa de mandarina, esta receta tiene el balance perfecto entre lo salado y lo dulce, ademas es muy rica y que gustará a tus comensales.

Recetas de carne de cerdo,

 

 

Ingredientes
  • 11/2 kilo de lomo de cerdo
  • 11/2 litro de jugo de mandarina
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 5 pimientas tabasco
  • 3 cucharadas aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta blanca
Procedimiento
  • Sazona muy bien el cerdo.
  • En una cacerola hierve el jugo de mandarina con el azúcar y las pimientas tabasco.
  • Deja reducir a la mitad.
  • Saltea el lomo hasta que esté bien cocido, rebana
  • Sirve con salsa de mandarina.
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