Mousse de limón
Aprende a preparar este delicioso mousse de limón y sorprende a tus comensales con este postre casero que será del agrado de todos tus comensales y nosotros tenemos las mejores receta explicadas paso a paso.
Así que no pierdas más tiempo, escoge tu receta favorita, reúne los ingredientes y empecemos ya mismo a preparar nuestro mousse de limón favorito
Mousse de limón con nata
Aprende a preparar este mousse de limón con nata paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.
Ingredientes para cuatro personas:
- 5 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 4 limones
- 1 l. de nata para montar
- 1 pizca de sal
¿Cómo preparar mousse de limón con nata?
- Empieza montando la nata en un bol hasta que veas que ha cogido cuerpo y reserva.
- Exprime tres de los cuatro limones y pon su zumo en un bol.
- El otro tienes que partirlo por la mitad; una laminarla y a la otra rallarle la piel.
- Añade al bol donde está el zumo la ralladura de limón y el azúcar y mezcla hasta que esté todo bien integrado.
- Incorpora ahora la nata y sigue removiendo hasta que todo sea una sola mezcla.
- Eso sí, tienes que ir con cuidado porque no queremos que la nata montada baje.
- Separa la clara de la yema de los cinco huevos y ponla en un bol con una pizza de sal. Hazlo al punto de nieve.
- Echa ahora los huevos y demás al recipiente donde tienes los huevos y vuelve a mezclarlo todo.
- En cuanto esté, ponlo en los vasos para mousse. Mete ahora estos vasos en la nevera y espera, como mínimo, tres horas.
- Transcurrido este tiempo solo te quedará laminar la mitad de limón que aun no has utilizado y decorar con ella tu mousse, buen provecho.
