Pechuga de pollo con crema de champiñón

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Receta de pechuga de pollo con  crema  de champiñón.- Esta receta es  sumamente sabroso y sofisticado, además de muy simple de hacer, resulta una excelente opción si quieres agasajar a tus invitados.

No olvides condimentar el pollo  con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • 1 lata de crema de champiñones
  • ½ taza de leche
  • Champiñones de lata en rebanadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

  • Condimentar el pollo  con sal y pimienta al gusto.
  • Calienta el aceite en un sartén a flama media.
  • Agrega el pollo y cocínalo por 10 minutos o hasta que adquiera un color dorado por ambos lados.
  • Sirve la crema de champiñón y la leche en el sartén. Espera a que hierva.
  • Baja la flama al mínimo y vierte los champiñones en rebanadas.
  • Tapa el sartén y espera 5 minutos más o hasta que la pechuga de pollo esté bien cocida.
  • Sirve y complementa con un poco más de la crema.

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