El pollo con pimiento morrón , es un plato practico, sabroso y saludable. Esta receta es ideal para realizar cuando tenemos poco tiempo para dedicar a la cocina. El pollo, debemos servirlo caliente o tibio y es ideal para acompañar con arroz blanco .
Ingredientes : (2 porciones )
- 1 pechuga de pollo
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 zanahoria pequeña
- perejil
- aceite vegetal
- sal
- pimienta
¿Cómo preparar pollo con arroz y pimientos?
- Lavar bien los vegetales. Cortar la pechuga de pollo en tiras, anchas y de unos 5 cm. de largo. Salpimentar las pechuga de pollo a gusto.
- Limpiar el pimiento morrón en tiras de 5 cm. de largo y medio de ancho. Pelar la zanahoria y cortarla en bastones de 5cm de largo por medio de ancho.
- En un sartén colocar un chorro de aceite vegetal. Llevar al fuego y cuando el aceite este caliente, volcar las tiras de pechugas de pollo.
- Dejar unos minutos y agregar los bastones de zanahoria y las tiras de pimiento morrón. Si deseamos agregar algo de sal, esto es a gusto, no es necesario.
- Tapar el sartén y dejar cocinar unos minutos, tener cuidado de ir removiendo para que no se nos queme.
- Una vez que logremos que las tiras de pechugas del pollo, estén cocidas a nuestro gusto, retiramos del fuego.
- Servir enseguida .
- Al momento de servir agregar por encima algunas hojas de perejil.
También te puede interesar:
- Pollo express casero
- Tarta cremosa de pollo
- Pollo crujiente con queso
- Pollo a la mantequilla y limón
- Filetes de pollo a la naranja
- Nuggets de pollo sabrosos
- Pollo con hinojo y aceitunas
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.