Pechugas de pollo en salsa de hierbas finas

Aprende a preparar estas deliciosas y jugosas pechugas de pollo en salsa de hierbas finas paso a paso siguiendo las indicaciones que te dejamos a continuación.

Ahora reunamos los ingredientes y cocinemos juntos estas exquisitas pechugas de pollo en salsa de finas hierbas que podrás servir acompañada de un arroz blanco o esta ensalada de aguacate y salmón.

Ingredientes:

• 1/2 taza de agua
• 2 cubos de caldo de pollo
• 1/2 taza de vino blanco seco
• 600 g de pechuga de pollo cortada en filetes medianos
• 2 cucharadas de hierbas finas
• 2 cucharadas de maicena
• 1 taza de leche
• 1 cucharada sopera de perejil picado

¿Cómo preparar pollo en salsa de finas hierbas?

• En una olla grande, hierve el agua y disuelve los caldos de pollo. Agrega el vino y deja hervir.
• Coloca los filetes uno al lado del otro en la olla, espolvorea las hierbas, mezcla y cocina en fuego bajo con la olla parcialmente tapada por 20 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
• Retira los filetes y colócalos en una charola. Reserva.
• Disuelve la maicena en la leche, coloca en la olla donde se cocinó el pollo y cocina en fuego mediano, mezclando siempre hasta hervir y espesar.
• Vierte la salsa sobre los filetes reservados, espolvorea el perejil y sirve enseguida y disfruta tus pollo en salsa de finas hierbas, buen provecho