Pescado en adobo

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Con esta receta conseguirás un plato de pescado con mucho sabor y de la forma más sencilla posible.

Pescado en adobo

Ingredientes:

  • 1 kg. de filetes de pescado
  • 5 dientes de ajo
  • 1 ramito de perejil 
  • 2 limones harina de freír
  • aceite de oliva y sal

¿Como preparar pescado en adobo?

  • Troceamos los filetes de pescado y los colocamos en una fuente junto con los ajos picados, el perejil picado, sal y el zumo de los dos limones.
  • Mezclamos bien y dejamos macerar durante un par de horas.
  • Pasado este tiempo pasamos los trozos de pescado en adobo por harina y los freímos en una sartén con abundante aceite de oliva hasta que doren.
  • Servimos inmediatamente.
  • Puedes preparar esta receta con el pescado que más te guste.

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