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Pollo al horno con arroz

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El pollo al horno con arroz es un ejemplo de que un plato de pollo al horno sencillo y tradicional puede convertirse en una opción deliciosa para cualquier ocasión.

Si quieres aprender a prepararlo paso a paso, no te pierdas esta preparación que hemos elaborado para ti.

Ingredientes:

  • 400 gr. de arroz.
  • 300 gr. de pollo.
  • 800 ml. de caldo de pollo.
  • 150 gr. de judías verdes.
  • 100 gr. de cebolla.
  • 1 ajo entero.
  • 1 cucharada de pimentón dulce.
  • Azafrán.
  • Aceite.
  • Sal.

Preparación del pollo al horno con arroz:

  • Empezamos pelando y cortando la cebolla en cachitos pequeños. También cortamos las judías y los ajos.
  • En una sartén los doramos con un poquito de aceite. En una cacerola iremos hirviendo mientras el caldo de pollo.
  • El pollo tendremos que dorarlo un poco también, por lo que será mejor que esté ya troceado
  • Mientras lo freímos un poquito le echaremos azafrán y pimentón dulce para que vaya cogiendo el sabor.
  • En el caldo echaremos el arroz para que se vaya haciendo. Mientras, encenderemos el horno para que se vaya calentando a 200º C.
  • Con el arroz ya listo, y el pollo dorado, lo ponemos todo en un recipiente apto para ello de la siguiente manera: primero echamos las judías, los ajos y la cebolla frita. A continuación el caldo con el arroz, y por último el pollo.
  • metemos por unos 20 minutos y ya estará listo para repartir y comerse.

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Pollo al horno con arroz

 
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