Pollo al horno con manzanas

Recetas relacionadas

Pollo al horno con manzanas, esta receta es especialmente sabrosa, la salsa que resulta de asarlo junto con los vegetales, las manzanas, el vino blanco y las hierbas aromáticas es todo un espectáculo.

La casa se inunda de irresistibles aromas. No necesita más acompañamiento. Una manzana asada por persona y una buena porción de pollo es más que suficiente. Pero, por supuesto, unas patatas o una buena ensalada son siempre bienvenidas.

Pollo al horno con manzanas

INGREDIENTES:

  • 1 pollo bien grande
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Tomillo, romero, orégano, albahaca
  • Medio limón
  • 1 cabeza de ajo entera y media más para hacer un buen majado
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 2 cucharadas de miel de romero
  • 1 manzana por persona ( con piel )
  • Medio vaso de vino blanco.

Preparación del Pollo al horno con manzanas

  • Salpimentamos el pollo por todos sus lados y le ponemos medio limón dentro.
  • Hacemos un majado con 3 ó 4 dientes de ajo, algo de sal, 1 chorrito de aceite de oliva, orégano, albahaca, tomillo y romero.
  • Añadimos al majado 2 cucharadas de miel de romero y mezclamos bien.
  • Colocamos el pollo salpimentado en una bandeja de horno y lo pincelamos bien con el majado que hemos hecho.
  • Pelamos la cebolla y la cortamos en cuartos. La colocamos en la bandeja de hornear.
  • Añadimos un tomate cortado, una cabeza de ajos entera y una manzana roja por persona con piel ( bien lavada).
  • Añadimos medio vasito de vino blanco.
  • Metemos al horno a 180 grados el asado hasta que el pollo se vea muy doradito y los vegetales y manzanas bien hechos.
  • Bañaremos con los jugos de la cocción un par de veces el asado.
  • Servimos y disfrutamos de este delicioso Pollo al horno con manzanas

RECETAS FÁCILES DE POLLO

Facebook Comments Box
5/5 (5 Reviews)
- Advertisement -

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

- Advertisement -

últimas recetas

- Advertisement -

Más recetas como esta

- Advertisement -

Pollo al horno con manzanas

 
Síguenos