Receta de Pollo al horno
Ingredientes
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- Seis presas de pollo
- Jugo de un limón
- Cuatro cucharadas de sillao (salsa de soya)
- Dos cucharadas de ajo molido
- Una pizca de comino
- Dos cucharadas de aceite
- Agua en cantidad necesaria
- Un kilo de papa
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Aceitar una fuente para colocar al horno, en un recipiente mezclar el jugo de limón con sillao, ajo molido, comino, sal y pimienta al gusto. Marinar las presas de pollo en esta preparación y colocarlas en la fuente previamente aceitada.
Verter en la fuente un cuarto de taza de agua y llevar al horno a temperatura de 250 grados por espacio de 45 minutos o hasta que el pollo esté cocido ,y ya!recuerden de dar vuelta en la mitad del tiempo para que quede doradito . Durante la cocción bañar el pollo con el líquido de la fuente, si se secara demasiado agregar un poco más de agua. Una vez listo servir acompañado con papas al horno y ensalada fresca.