El pollo al horno con cerveza es una manera deliciosa y fácil de cocinar pollo con mucho sabor.
El pollo se hornea en una sabrosa salsa de cerveza y la piel se vuelve agradable y crujiente. Este plato seguramente complacerá a todos en la mesa.
Así que no pierdas más tiempo, reúne los ingredientes y preparar junto a nosotros este pollo al horno con cerveza, el cual queda muy jugoso y con un sabor increíble.
Te recomendamos acompañar este plato con una ensalada césar y como postre un flan de huevo.
Ingredientes
- 1 pollo troceado
- 1 lata de cerveza
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de tomillo (opcional)
- Perejil picado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
¿Cómo preparar pollo al horno con cerveza?
- Para preparar el pollo al horno con cerveza, primero tenemos que precalentar el horno a 200 grados y limpiar bien los trozos de pollo.
- Hay quien prefiere quitarle la piel, nosotros te recomendamos que se la dejes para que quede más jugoso.
- Pela las patatas en rodajas no muy gruesas y cubre la bandeja o fuente que vayas a utilizar para prepararlo.
- Sobre todo tiene que tener un poco de fondo para que no se salga el jugo ni tampoco sobresalgan los ingredientes.
- Salpimienta las patatas y encima de ellas esparce la cebolla picada en juliana. A continuación ponemos los trozos de pollo y los salpimentamos.
- Ahora añadiremos la lata de cerveza, procurando que se rieguen bien tanto las patatas como el pollo. Después espolvoreamos una pizca de perejil picado y podemos añadir también una ramita de tomillo.
- Pica los dientes de ajo y los incorporamos también. Mete la bandeja al horno durante unos 45 minutos aproximadamente.
- Debes bajar la temperatura a 180 grados y que haya calor por arriba y por abajo.
- Durante el horneado ves regando el pollo con el jugo que se va haciendo, para que la carne quede sabrosa.
- Si tras los 45 minutos, el pollo está dorado lo sacamos y servimos. ¡Así de fácil!
RECETAS DE POLLO AL HORNO
- 1.- Pollo al horno con puré
- 2.- Pollo al horno con verduras
- 3.- Pollo al horno estilo oriental
- 4.- Pollo al horno con miel
- 5.- Pollo al horno en salsa de limón
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
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