Si te gustó esta receta compartela en tus redes sociales
Pollo saludable en salsa de cacahuate, esta receta es deliciosa y muy fácil de preparar y sobre todo es económica, aprende como hacerlo siguiendo las indicaciones de que te damos a continuación.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso, cocidas
- 2 litro de caldo de pollo
- 2 jitomates
- 1/2 pieza de cebolla
- 1 diente de ajo 2 chiles guajillos, desvenados
- 1 cucharada de chipotle en adobo
- 1/2 taza de cacahuate
- 2 cucharadas de ajonjolí
- 2 piezas de clavo de olor
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación del Pollo saludable en salsa de cacahuate
- Cocina el pollo en un caldo con verduras y reserva las piezas de pollo y el caldo colado.
- En una cacerola, sofríe el jitomate, cebolla, ajo hasta que se suavicen. Agrega el cacahuate y el ajonjolí y cocina por 3 minutos más.
- Lleva todos estos ingredientes a la licuadora y agrega los chiles guajiro, chipotle, clavo de olor y el caldo de pollo.
- Regresa los ingredientes licuados a cocinar con un poco de aceite vegetal unos 6-8 minutos para que se espese la salsa.
- Coloca el pollo en un plato y baña con la salsa de cacahuate y disfruta.
RECETAS FÁCILES DE POLLO
- Pollo a la romana
- Muslos de pollo en adobo
- Pollo a la salsa de yogur
- Pollo Dijon a la parrilla
- Perniles de pollo en salsa rusa
- Rollos de pechuga de pollo al horno
- Pechuga de pollo con champiñones y bechamel
Facebook Comments Box
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.
