Pollo glaseado con sidra de manzana

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Una receta de carne con todo el sabor,  un pollo glaseado con sidra de manzana que le sorprenderá por lo sencillo de preparar y lo sabroso del resultado.

Pollo glaseado con sidra de manzana

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de mantequilla sin sal
  • 4 pechugas de pollo o chuletas de pechuga de pollo
  • 1/2 taza de sidra de manzana fresca
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado de hoja plana
  • puré de papas o arroz para servir (utiliza puré de papas sobrantes a partir de dos noches antes)

¿Cómo preparar pollo glaseado con sidra de manzana?

  • Preparar el puré de papas o arroz.
  • Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
  • Si usted está utilizando pechugas de pollo, la libra fina les.
  • Temporada de ambos lados del pollo con sal y pimienta.
  • Agregue el pollo a la cacerola y cocine unos tres minutos por cada lado, hasta que esté hecho.
  • Retire el pollo de la sartén y reservar. Añadir la sidra y la mostaza a la sartén y raspar los restos de los bits de color marrón para que queden sueltas.
  • Cocinar un par de minutos hasta que espese un poco y almibarado.
  • Agregue el pollo de vuelta a la sartén y voltear para cubrir con la salsa.
  • Espolvorear con perejil y servir sobre las papas o el arroz. Cubra con salsa de pan extra.

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