Pechugas rebozadas en crema de queso

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Deliciosas pechugas  rebozadas , las cuales haremos con una salsita de queso muy rica. Este plato gusta también a los más pequeños de la casa, así que también nos sirve para incluirlo en su menú.

Ingredientes:Pechugas rebozadas en crema de queso

  • 1 Kg. de pechugas de pollo o pavo
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada
  • orégano o tomillo
  • 200 g. de nata
  • 100 g. de queso rallado

¿Como preparar pechugas rebozadas en crema de queso?

  • Cortar las pechugas de pollo o pavo en filetes finos
  • Mezclar el resto de ingredientes y deshacer bien los grumos de harina
  • Dejar reposar en la nevera (aguanta hasta 3 días en nevera)
  • Rebozar las pechugas en esta mezcla, y freír a fuego medio para que no se queme el queso. 
  • Servir caliente.

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