Recetas de Quesadillas de pollo con queso y aguacate Aprende a preparar esta deliciosa receta mexicana de forma rápida y fácil.
INGREDIENTES (Para 4 quesadillas)
- 4 tortillas
- 250 gr de pollo cortado en trozos pequeños
- Sal
- Pimienta
- 100 gr de cebolleta picada
- 8 lonchas de bacon
- 1 aguacate
- Queso Cheddar rallado
- Aceite de oliva
Preparación:
- Coloca el bacon en una bandeja de horno, sobre una rejilla y deja que se hornee unos 8 minutos por cada lado, hasta que notemos que está bien crujiente.
- Una vez lo tengamos bien horneado, lo partimos en pequeñas tiras y lo dejamos reservado.
- Añade unas gotitas de aceite de oliva en una sartén y rehoga la cebolleta bien cortadita.
- Saltea un poco hasta que estén pochada. Incorpora los trocitos de pollo partidos y sazona con sal y pimienta.
- Deja que el pollo se dore durante unos 5 minutos.
- Prepara las tortitas de maíz, y busca una sartén que tenga el mismo diámetro que las tortitas.
- Pon unas gotitas de aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente, pon la tortita. Encima de ella coloca el pollo, el bacon y el aguacate en taquitos.
- Por último ponle un poco de queso rallado. Deja que la tortita se cocine por un lado, y después con la ayuda de unas pinzas de cocina, dobla la tortita a la mitad a modo de quesadilla y dale la vuelta con mucho cuidado para que se dore también por el otro lado, y la tortita de maíz quede bien dorada y crujiente.
- Una vez las tengas hechas, ya solo queda partirlas a la mitad y disfrutarlas.
Video recomendado: Seco de Carne con Frejoles
Si disfrutaste de esta receta de jugo para adelgazar, te invito a probar mi receta de seco de carne con frejoles. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlo!
¿Te ha sido útil esta receta? ¡No olvides suscribirte a mi canal de YouTube para más recetas y consejos de cocina! Dale «me gusta» al video y compártelo con tus amigos. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te fue con este jugo! Suscríbete ahora para no perderte ninguna novedad.
Otra opción interesante es la quesadilla mexicana de mariscos, ideal para los amantes de los frutos del mar. Si prefieres algo más clásico, la quesadilla mexicana de queso y elote ofrece una combinación suave y deliciosa.
Para quienes disfrutan del sabor a la parrilla, la quesadilla mexicana de pollo a la parrilla es una excelente elección, con ese toque ahumado característico. Si buscas algo fuera de lo común, la quesadilla con bacon añade un toque crujiente y salado que no te puedes perder. Y si te gusta el atún, la quesadilla de atún es una opción ligera pero llena de sabor
