Quesadilla de atún, esta receta es una de las mejores quesadillas que puedes preparar. Aprende a prepararla paso a paso con nuestra receta y disfruta de esta delicia en casa.
Ingredientes
- 2 tortitas de harina por persona.
- 150 gr. de queso mozzarella rallado.
- 2 hojas de cilantro.
- 1 lata de atún.
- 2 tomates.
- 1 cebolla.
- Pimienta negra.
- Aceite de oliva.
Receta de quesadilla de atún.
- Pelamos, lavamos y troceamos en trozos muy pequeños la cebolla. Hacemos lo mismo con los tomates. Picamos el cilantro también.
- Ponemos un chorrito de aceite de oliva a calentar en una sartén y echamos todo lo troceamos. Lo vamos a freír hasta que vayan cogiendo color.
- En el momento que veáis que toda la verdura coge sabor, agregar la lata de atún, con su propio aceite, y cocinarlo todo junto por varios minutos, removiendo para que los ingredientes queden muy bien repartidos.
- Cuando estén en su punto, retirar del fuego. Calentamos las tortitas en la sartén, la plancha o microondas, hasta que estén doradas.
- Agregamos el relleno, repartiéndolo bien entre todas las tortitas y echamos el queso rallado, o en lonchas.
- Doblamos la tortita hasta formar un triángulo, y listo, es hora de disfrutar de estas deliciosas quesadillas de atún.
