Receta de solomillo de cerdo en salsa de naranja y miel

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El solomillo es una pieza de carne cuya falta de tejido intermuscular hace que se considere excelente, ya que solo queda carne de gran calidad, se puede cocinar de diferentes formas (entero, asado, al horno…). Es super fácil de preparar   y ademas esta buenisimo. Gracias!
Recetas de carne de cerdo,
 
Ingredientes :
  • 2 solomillos de cerdo
  • zumo de dos naranjas
  • 1 cucharada de miel
Preparación :

 

Cortamos el solomillo en medallones más bien gruesos y los salpimentamos.

Los hacemos en la sartén con una gotina de aceite.
Cuando estén dorados añadimos el zumo de dos naranjas para desglasar y la miel.
Dejamos cocer todo junto un par de minutos para que la salsa engorde.
Elige la guarnición que quieras y a disfrutar.
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