Sticks de pollo con salsa de mostaza y miel. Un entrante de pollo delicioso y sencillo de preparar que mezclado con el sabor de la salsa de mostaza y miel queda absolutamente espectacular.
También puedes acompañar esta receta casera con una salsa a la huancaína o un guacamole.
Ingredientes:
- Salsa de mostaza y miel
- 1 cucharada sopera de mayonesa
- 2 cucharadas de postre de mostaza antigua
- 1 cucharada de miel Sticks de pollo
- Una pechuga de pollo
- Pan rallado
- Un huevo
- Aceite de oliva / girasol
- Sal
Preparación:
- Trocea la pechuga de pollo en tiras gruesas, salpiméntalas y pon una sartén al fuego con abundante aceite (personalmente, cuando voy a freír algo como croquetas o los sticks me gusta el aspecto que consiguen con el de girasol).
- Pásala por huevo y luego por el pan rallado, cuando esté caliente añades la pechuga de pollo y dejas que se dore bien por todos los lados.
- Pon un plato al lado con una hoja de papel de cocina y según estén los vas sacando ahí para que absorba el aceite.
- Cuando lo tengas prepara la salsa de mostaza, lo único que tienes que hacer es mezclar la mayonesa, la mostaza y la miel hasta que queden todos los ingredientes unificados.
- Te recomendaría que lo probaras antes ya que puedes modificarlo aumentando más la mostaza si ves que está floja o la mayonesa si lo notas fuerte.
- No tienes que hacer nada más, sólo prepárate para disfrutar.
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