Pollo a la cerveza con tomate, esta receta se prepara muy rápido y su sabor es exquisito, ideal para el almuerzo o cena, puedes servirlo acompañado con una ensalada casera de tu preferencia y arroz blanco.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- Un tomate fresco
- Una lata de tomate troceado
- 1 cebolla
- Una lata de cerveza rubia
- Ajo
- Sal, pimienta (al gusto)
- Aceite de oliva
Preparación del pollo a la cerveza con tomate
- Primero, prepararemos un sofrito con la cebolla, el tomate fresco, y un diente de ajo. Una vez esté listo el sofrito, añadimos la lata de tomate, puedes usar tomate triturado también, pero quedará mejor con tomate troceado natural.
- Cuando empiece a hervir la salsa de tomate, bajamos le fuego al mínimo, añadimos las pechugas de pollo cortadas en tacos de un centímetro, y la cerveza.
- Opcionalmente, en este paso, podemos añadir guisantes congelados, zanahoria cortada en monedas, o setas.
- Tapamos la cazuela y esperamos 15/20 minutos, y listo, es hora de disfrutar esta deliciosa receta de pollo a la cerveza con tomate.
RECETAS CASERAS DE POLLO A LA CERVEZA
- Pollo a la cerveza con mostaza
- Pollo a la cerveza en olla express
- Muslos de pollo a la cerveza
- Pollo a la cerveza con champiñones
- Guisado de pollo a la cerveza
- Pollo a la cerveza con brochetas de papa
- Pechuga de pollo con salsa de tomate y cerveza
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