Tostadas de Pollo con Aguacate: ¡Fáciles y Deliciosas!

Tostadas de Pollo con Aguacate: ¡Fáciles y Deliciosas!

Estas tostadas de pollo con aguacate son una combinación deliciosa de sabores frescos y texturas crujientes. Perfectas para una comida rápida o una cena ligera, te encantarán por su facilidad y versatilidad. Con pollo jugoso, cremoso aguacate y una base de tostada crujiente, este plato es una fiesta de sabor en cada bocado.

Disfruta estas tostadas acompañándolas con un arroz rojo esponjoso, un caldo de frijoles para añadir profundidad de sabor, o incluso con una ensalada fresca de nopal para un toque refrescante. Si te gusta un toque picante, sírvelas con un poco de salsa verde casera para realzar todos los sabores.

Ingredientes

• 8 tortillas de maíz (preferentemente doradas)
• 2 tazas de pechuga de pollo desmenuzada (cocida)
• 2 aguacates maduros, en rodajas o en puré
• 1 taza de lechuga romana finamente picada
• 1/2 taza de crema agria o crema mexicana
• 1/2 taza de queso fresco, desmoronado
• 1/2 taza de salsa (roja o verde, según prefieras)
• 1/4 taza de cebolla morada en juliana
• Sal y pimienta al gusto
• Limón al gusto

¿Cómo se preparan las Tostadas de Pollo con Aguacate?

1. Preparar los ingredientes: Asegúrate de tener el pollo bien desmenuzado y las tortillas doradas (puedes dorarlas en un sartén o en el horno para mayor crujiente).
2. Armar la base: Sobre cada tortilla dorada, extiende una capa de crema agria y coloca una porción de lechuga picada.
3. Agregar el pollo: Coloca una porción de pollo desmenuzado sobre la lechuga y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Añadir el aguacate: Coloca rodajas de aguacate encima del pollo o, si prefieres, úntalo en la base antes del pollo para un toque cremoso extra.
5. Finalizar con los toppings: Agrega cebolla morada en juliana, queso fresco y un poco de salsa por encima.
6. Toque final: Exprime un poco de limón sobre las tostadas y, si deseas, añade una pizca de sal para resaltar el sabor del aguacate.

Si estás buscando algo clásico pero con un giro delicioso, te recomiendo probar los sopes de pollo con salsa verde. La salsa verde le da un toque fresco y vibrante que va perfecto con el pollo desmenuzado. También puedes disfrutar de las gorditas de queso y rajas, que son una mezcla irresistible de queso fundido con rajas de chile poblano, una delicia que nunca pasa de moda.

Si prefieres algo más sustancioso, los huaraches de pollo con salsa roja son una excelente opción, llenos de sabor y perfectos para una comida completa. Para un toque más tradicional, los flautas de res con crema son una elección excelente, con su crujiente exterior y el suave relleno de carne.

Y si lo tuyo son los platillos con masa, no puedes dejar de probar los tlacoyos de habas con queso, una opción rica en fibra y llena de sabor

Utensilios

• Tabla de cortar
• Cuchillo
• Sartén o comal para dorar tortillas
• Cucharas y platos para servir

Tiempos de Preparación y Porciones

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Porciones: 4 tostadas
• Denominación: Mexicana

Información Nutricional (aproximada por porción)

• Calorías: 250 kcal
• Proteínas: 12 g
• Carbohidratos: 22 g
• Grasas: 14 g

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Opciones adicionales

• Agrega frijoles refritos como base en cada tostada para más sabor y textura.
• Añade jalapeños en rodajas si prefieres un toque picante.
• Puedes sustituir el pollo por carne deshebrada o incluso por champiñones si buscas una opción vegetariana.

Consejos y Tips

• Si deseas más cremosidad, mezcla el aguacate con un poco de limón, sal y cilantro antes de ponerlo en las tostadas.
• Para un toque extra de frescura, añade cilantro picado sobre cada tostada al servir.

Beneficios de los Ingredientes

• Aguacate: Rico en grasas saludables, vitaminas y minerales, el aguacate es excelente para la salud del corazón.
• Pollo: Fuente de proteínas magras, ideal para una alimentación equilibrada.
• Tortillas de maíz: Sin gluten y ricas en fibra, ofrecen energía y ayudan a la digestión.

Preguntas frecuentes (FAQs)

1. ¿Puedo usar pollo rostizado para las tostadas?
   • ¡Sí! El pollo rostizado es una excelente opción rápida y aporta un gran sabor.
2. ¿Puedo hacer las tostadas con tortillas suaves en lugar de doradas?
   • Sí, pero perderás el crujido característico de la tostada. Aunque, si prefieres menos grasa, las tortillas suaves son una buena opción.
3. ¿Es necesario añadir queso fresco?
   • No es necesario, pero el queso fresco aporta un toque de sabor y cremosidad que complementa muy bien el aguacate.
4. ¿Se puede hacer la receta sin crema?
   • Claro, puedes omitir la crema o usar yogur natural como una alternativa más ligera.
5. ¿Cómo puedo dorar las tortillas sin aceite?
   • Puedes dorarlas en el horno a 180°C durante 10-15 minutos hasta que queden crujientes, volteándolas a mitad de tiempo.
6. ¿Las tostadas de pollo con aguacate se pueden hacer con anticipación?
   • Es mejor armarlas justo antes de servir para que las tortillas no pierdan su crujiente. Puedes tener los ingredientes preparados y ensamblar al último minuto.

¡Dale un giro a la cena con estas tostadas de pollo con aguacate! 🥑🌮 Pollo jugoso, aguacate cremoso y el toque crujiente de una buena tostada. 🌟 ¡Perfectas para sorprender a todos! #ComidaMexicana #TostadasDePollo