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Carne al vino tinto, esta receta es un plato sumamente delicioso, se trata de una preparación de carne cocinada al vino tinto, una receta sencilla con un sabor sumamente especial, a tus comensales les encantará.
INGREDIENTES
- 1 kilo de Carne tierna
- Sal y Pimienta a gusto
- Harina
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 2 cucharadas de Aceite
- 1 taza de Caldo
- 1 taza de Vino tinto
- 2 Cebollas
Preparación de la carne al vino tinto
- Para comenzar, cortamos la Carne en cubos parejos y los condimentamos con Sal y Pimienta.
- Luego los pasamos por Harina y los freímos en Aceite caliente. Escurrimos y reservamos.
- Por otro lado rehogamos en una olla con el Aceite y la Mantequilla las Cebollas cortadas en rodajas finas.
- Agregamos los cubos de Carne, el Vino y el Caldo. Condimentamos a gusto con Sal y pimienta.
- Dejamos cocinar hasta que la carne esté tierna.
- Servimos la carne con la salsa y acompañamos con verduras cocidas, y listo, es hora de disfrutar esta deliciosa carne al vino tinto.
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