¿Cómo hacer pechuga de pollo en salsa de limón?

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¡Descubre cómo preparar una deliciosa pechuga de pollo en salsa de limón! Una receta fácil y rápida que deleitará tu paladar con su sabor fresco y cítrico.

Acompaña esta suculenta pechuga de pollo con arroz blanco o patatas fritas para una experiencia culinaria completa.

Pechuga de pollo en salsa de limón con arroz blanco
Trozos jugosos de pechuga de pollo en salsa de limón acompañados de arroz blanco.

Detalles de la receta:

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e inspiración: La frescura del limón se combina con la jugosidad del pollo en esta receta clásica.
  • Maridaje: Disfruta esta pechuga de pollo con un vino blanco ligero o una limonada refrescante.
Ingredientes para 4 personas:
  • 4 Pechugas de pollo sin piel
  • aceite de oliva
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • zumo de un limón
  • sal
  • pimienta

¿Cómo hacer pechuga de pollo en salsa de limón?

Instrucciones Detalladas:
  1. Preparación Inicial:
    • Precalienta una cacerola baja a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
    • Mientras tanto, sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto.
  2. Sellado de las Pechugas:
    • Una vez que la cacerola esté caliente, coloca las pechugas sazonadas en ella.
    • Cocina las pechugas durante aproximadamente 3 minutos por cada lado, permitiendo que se doren uniformemente.
  3. Preparación de la Salsa:
    • Sin retirar las pechugas de la cacerola, vierte el caldo de pollo y el zumo de limón sobre ellas.
    • Reduce ligeramente el fuego y continúa cocinando las pechugas durante otros 3 minutos, asegurándote de rociarlas ocasionalmente con la salsa para mantenerlas jugosas y bien impregnadas de sabor.
  4. Finalización y Servido:
    • Una vez que las pechugas estén cocidas por completo, retíralas de la cacerola y colócalas en un plato. Cubre el plato con papel de aluminio para mantenerlas calientes mientras preparas la salsa.
    • Aumenta el fuego a medio-alto y lleva la salsa a ebullición.
    • Cocina la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente.
    • Una vez lista, vierte la salsa caliente sobre las pechugas de pollo y sírvelas inmediatamente.

RECETAS CASERAS DE POLLO EN SALSA

Consejo Adicional:

Esta pechuga de pollo en salsa de limón queda deliciosa acompañada de arroz blanco o puré de papas. Asegúrate de tener tu acompañamiento listo antes de servir las pechugas para una experiencia culinaria perfecta.

¡Disfruta de este plato delicioso y fácil de preparar que impresionará a tu familia y amigos con su sabor fresco y cítrico!

Utensilios a utilizar:
  • Cacerola baja
  • Espátula
  • Tapadera

Conclusión final:
Con su irresistible combinación de sabores, esta pechuga de pollo en salsa de limón se convertirá en una de tus recetas favoritas. ¡Prueba esta delicia hoy mismo!

¡Prepara una deliciosa pechuga de pollo en salsa de limón! 🍋🍗 Una receta fácil y rápida que sorprenderá a tu paladar. #Receta #PolloConLimón #CocinaCasera

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