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Consomé de Verduras con Arroz

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Consomé de Verduras con Arroz

Este reconfortante consomé de verduras con arroz es una deliciosa opción para una comida ligera y nutritiva. La combinación de verduras frescas y arroz hace que este plato sea satisfactorio y saludable.

Acompañamiento Sugerido

Este consomé es perfecto por sí solo, pero también puedes servirlo con unas tostadas de pan integral o acompañarlo de una ensalada fresca para una comida más completa.

Detalles de la Receta

  • Dificultad: Fácil
  • Porciones: 4
  • Origen e Inspiración: Esta receta combina la tradición de un consomé casero con la inclusión de arroz para hacerlo más abundante.
  • Valor Nutricional: Rico en fibras, vitaminas y minerales.

Ingredientes

  • 1 zanahoria, pelada y picada en cubos
  • 1 calabacín, picado en cubos
  • 1 puerro, la parte blanca, picado en rodajas
  • 1 tallo de apio, picado en rodajas
  • 1 cebolla, picada en cubos
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de arroz integral
  • 6 tazas de caldo de verduras bajo en sodio
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

¿Cómo Preparar Consomé de Verduras con Arroz?

  1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.
  2. Añade las zanahorias, el calabacín, el puerro y el apio. Cocina por unos minutos hasta que las verduras comiencen a ablandarse.
  3. Agrega el arroz integral y revuelve para que se impregne con los sabores de las verduras.
  4. Vierte el caldo de verduras en la olla y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante unos 30-35 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

Consejo y Selección de Compra

Puedes ajustar la cantidad de arroz según tus preferencias personales. Si deseas un consomé más espeso, agrega más arroz; si prefieres una sopa más ligera, reduce la cantidad de arroz. Además, elige caldo de verduras bajo en sodio para mantenerlo saludable.

Información del Ingrediente Principal

Este consomé es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales gracias a las verduras y el arroz integral. Es una opción saludable para una comida equilibrada.

Prueba este delicioso consomé de verduras con arroz para una comida nutritiva y reconfortante. ¡Una opción perfecta para días fríos o cuando necesitas un plato saludable! #RecetaSaludable #ComidaCasera #ConsoméConArroz

 

  • Nombre de la Imagen: consome-de-verduras-con-arroz.jpg
  • Alt de la Imagen: Consomé de Verduras con Arroz
  • Leyenda de la Imagen: Plato de consomé de verduras con arroz integral.
  • Descripción de la Imagen: Plato de consomé de verduras con arroz integral y verduras frescas.
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