Ingredientes : Para 4 personas
- 8 filetes de lomo.
- 2 manzanas.
- 50 gr. de mantequilla.
- 3 cucharadas de nata líquida.
- sal.
Preparación :
Sazonaremos el lomo con sal y lo doraremos en una sartén con mantequilla. Lo retiraremos de la sartén y el la misma, freiremos las manzanas, peladas y cortadas, como si fueran patatas fritas.
Cuando estén doradas, añadiremos la nata líquida y el lomos, dejándolo cocer todo, unos 5 minutos más.
Servir caliente.