Ingredientes para 4 personas:
- 750 grs de mero en 4 filetes.
- El zumo de 2 limones.
- 1 cdas de canela en polvo.
- 4 cdas soperas de nata líquida.
- Sal y pimienta blanca.
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Preparación :
En una bandeja para microondas colocamos el zumo de limón, junto a la canela, la pimienta y la sal durante tres minutitos. Luego añadimos los filetes de mero y la nata líquida. Ponemos de nuevo al microondas algo menos de diez minutos a 770 W de potencia utilizando una tapa para no salpicar. Sacamos el pescado y colocamos en un plato para servir. Llevamos la salsa a ebullición hasta que reduzca. Finalmente, agregamos la salsa sobre el mero y acompañamos de pasta, ensalada o arroz blanco.