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Muslos de pollo al horno con jengibre y miel

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Muslos de pollo al horno con jengibre y miel.

Una receta fácil, rápida y que le gusta a todo el mundo. Muslos de pollo al horno con jengibre y miel, un plato completo y saludable, además de apto para toda la familia.

El sabor del jengibre y la miel le dan un exquisito sabor dulce y aromático y si  le agregas un toque de algo fuerte y salado como salsa de soya, te quedara un plato super delicioso.

Muslos de pollo al horno con jengibre y miel

Ingredientes:

  • 2 muslos de pollo enteros, con piel
  • 1 trozo de jengibre de unos 5 centímetros picado bien pequeñito
  • 4 cucharadas de miel de abejas
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • Sal
  • Aceite vegetal

¿Cómo preparar los muslos de pollo al horno con jengibre y miel?

  • Limpia bien los muslos, quítale excesos de grasa y sangre. Déjale la piel. Con un cuchillo bien afilado haz cortes transversales a las piezas de pollo, unos 5 ó 6.
  • Corta profundo, hasta que el cuchillo toque el hueso (mira la foto más adelante como referencia).
  • Coloca el pollo en una bandeja engrasada y marínalo con todos los ingredientes: sal, salsa de soya, miel y jengibre.
  • El truco para que quede aun más deliciosa esta receta es que vas a agarrar el jengibre picado bien pequeñito y lo vas a introducir dentro de la piel y en los cortes profundos que le hiciste previamente a los muslos de pollo.
  • Masajea un poco la carne para que quede bien impregnada de los ingredientes y deja reposar unos 15 minutos.
  • Transcurrido este tiempo mete la bandeja con los muslos de pollo al horno, previamente precalentado a unos 300 grados.
  • Cocina por unos 20 minutos, voltea las piezas, cocina 10 minutos más y vuelve a voltearlas y remata con unos 5 minutos extra para que se dore por arriba.
  • Transcurrido este tiempo (35 minutos en total aproximadamente) tus muslos de pollo al horno con jengibre y miel deberían estar listos.
  • Si ves que les falta algo de cocción (no todas las cocinas manejan los tiempos igual), vuelve a meterlos al horno unos minutos extra.
  • Sirve caliente, y disfruta el chuparte los dedos dulce/grasosos sin ningún remordimiento.

 Muslos de pollo al horno:

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