Muslos de pollo glaseado con miel al horno

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Muslos de pollo glaseado con miel al horno

Estos muslos de pollo glaseados con miel al horno son deliciosos! El glaseado de miel y soja hace que estos muslos de pollo jugosos sean tan sabrosos e irresistibles.

muslos de pollo glaseado con miel al horno

Ingredientes:

  • 5 libras de muslos de pollo
  • 3/4 taza de miel
  • 1/2 taza de salsa de soja 
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de mostaza dijon
  • 4 dientes de ajo grandes picados o finamente rallados
  • 1 cucharada de jengibre pelado y finamente rallado
  • Semillas de sésamo 
  • cebollín para decorar opcional

Preparación:

  • En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes de la marinada: 3/4 taza de miel, 1/2 taza de salsa de soja, 1/4 taza de jugo de naranja, 2 cucharadas de mostaza dijon, 4 dientes de ajo rallados y 1 cucharada de jengibre rallado.  Reserve 2/3 taza de marinada y refrigere.
  • Coloque los muslos en una bolsa grande con cierre hermético o una bolsa de ahorro de alimentos, vierta la marinada restante sobre el pollo, retire la mayor cantidad de aire posible de la bolsa y selle. Refrigere 6 horas o toda la noche, girando la bolsa varias veces mientras marina para dispersar la marinada para obtener el mejor sabor.
  • Precaliente el horno a 400˚F. Coloque la rejilla en el centro del horno. Forre una bandeja para hornear con borde o una asadera grande con pergamino ***, Arregle el pollo con la piel hacia arriba, para que los trozos de pollo no se toquen.
  • Agregue suficiente marinada para cubrir el fondo de la bandeja para hornear y deseche todo lo que quede en la bolsa.
  • Hornee a 400 ° F durante 25 minutos. Voltee el pollo con la piel hacia abajo y hornee 20 minutos adicionales. Si desea que su piel de pollo se caramelice al final, retire las baquetas del horno y déles la vuelta nuevamente (con la piel hacia arriba), y ase a fuego alto durante 3-4 minutos o hasta que las cáscaras se doren.
  • Mientras el pollo se hornea, vierta 2/3 taza de marinada reservada en una cacerola pequeña. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 7 minutos o hasta que espese y esté almibarado.
  • Retirar del fuego y cepillar sobre muslos de pollo al horno.
  • Decorar con semillas de sésamo y cebollino.

Disfruten esta deliciosa receta de pollo glaseado con miel.

Muslos de pollo al horno:

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