Comparte con tu familia este delicioso pescado a la mostaza, ¡queda delicioso suave y con un sabor único.
El pescado es un ingrediente que no puede faltar en mi dieta, aparte de ser muy saludable, puedes prepararlo de muchas formas.
Ingredientes: para 4 personas:
- 4 filetes de tilapia
- 2 cdas de mostaza antigua o Dijón
- 1 lima
- 3 ramas de perejil
- 1 cdita de páprika
- 1/2 cdita de pimienta blanca
- 2 cdas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
- OBTÉN el jugo de la lima, deshoja el perejil y corta en juliana.
- MEZCLA el jugo de lima con la páprika, la mostaza, la pimienta y sal.
- MARINA los filetes en la mezcla de mostaza, durante 10 minutos en refrigeración.
- CALIENTA 1/2 cucharada de aceite, a fuego medio y cocina uno de los filetes, durante 2 minutos de cada lado o hasta que esté cocido
- REPITE el procedimiento con el resto de los filetes de pescado
- SIRVE calientes y espolvorea el perejil. Puedes acompañar con arroz al vapor
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