Pescado a la mostaza

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Comparte con  tu familia este delicioso pescado a la mostaza, ¡queda delicioso suave y con un sabor único.

El pescado es un ingrediente que no puede faltar en mi dieta, aparte de ser muy saludable, puedes prepararlo de muchas formas.

Pescado a la mostaza

Ingredientes: para 4 personas:

  • 4 filetes de tilapia
  • 2 cdas de mostaza antigua o Dijón
  • 1 lima
  • 3 ramas de perejil
  • 1 cdita de páprika
  • 1/2 cdita de pimienta blanca
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Preparación:

  • OBTÉN el jugo de la lima, deshoja el perejil y corta en juliana.
  • MEZCLA el jugo de lima con la páprika, la mostaza, la pimienta y sal.
  • MARINA los filetes en la mezcla de mostaza, durante 10 minutos en refrigeración.
  • CALIENTA 1/2 cucharada de aceite, a fuego medio y cocina uno de los filetes, durante 2 minutos de cada lado o hasta que esté cocido
  • REPITE el procedimiento con el resto de los filetes de pescado
  • SIRVE calientes y espolvorea el perejil. Puedes acompañar con arroz al vapor

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