Pollo a la cerveza con miel

Pollo a la cerveza con miel esta receta  es deliciosa y fácil de preparar, puedes servir acompañado con arroz blanco o con unas deliciosas papas fritas caseras

Ingredientes:

• 1 kilo de pollo troceado
• 1 cebolla
• Salsa de soja
• 2 vasos de cerveza
• 1 diente de ajo
• 20 gr. de mostaza
• 20 gr. de miel
• 1 rama de romero
• Pimienta negra
• Aceite
• Sal

Preparación del pollo a la cerveza con miel

• Lavamos el  pollo, lo secamos, luego le echamos un poco de sal y pimienta negra y sofrímos en la sartén con un poco de aceite. En cuanto esté dorado, apagamos el fuego y resérvamos.
• Vamos a preparar la salsa. Lavamos, pelamos y cortamos la cebolla y el diente de ajo y, en cuanto lo tengamos, ponemos en la sartén que hemos utilizado antes con un poco de aceite a fuego bajo.
• Mientras esperamos a que se pochen la cebolla y el ajo, ponemos en un bol la cerveza, la salsa de soja, la mostaza y la miel y mezclamos todo bien.
• Si la cebolla y el ajo ya tienen el color que quieres, añadimos la salsa que hemos preparado y ponemos también un poco de pimienta negra y la rama de romero.
• Subimos el fuego a potencia media y esperamos a que la salsa empiece a hervir.
• Bajamos de nuevo el fuego al mínimo y metemos otra vez en la sartén el pollo. Esperamos un par de minutos para que los sabores se integren correctamente y después apagamos el fuego.  y listo, tu pollo a la cerveza con miel ya está listo para disfrutar.

RECETAS CASERAS DE POLLO A LA CERVEZA

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