Pollo crujiente con queso cheddar

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Pollo crujiente con queso,  sencillo y  fácil de  preparar , la pechuga de pollo que es una carne muy seca, en esta receta nos queda de lo mas jugosa y con mucho sabor.

Pollo crujiente con queso cheddar

Ingredientes:

Para el pollo:

  • 4 pechugas grandes de pollo
  • ¼ cucharadita de Sal
  • 1 pizca de pimienta
  • ½ taza de leche entera
  • 3 taza rallado de queso cheddar
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 2 paquetes de galletas saladas (como las Ritz)

Para la salsa:

  • 1 lata de 10 Oz de crema de sopa de pollo
  • 2 cucharadas de Crema Agria
  • 2 cucharadas de Mantequilla

¿Cómo preparar pollo crujiente con queso cheddar?

  • Triturar las galletas. Corte cada pechuga de pollo en trozos grandes. Vierta la leche, queso y galleta en 3 pequeñas sartenes separadas.
  • Mezcle la sal y la pimienta en las migas de galleta y agitar la mezcla para combinar. Sumerja cada pieza de pollo en la leche y luego el queso.
  • Agregar el queso en el pollo con los dedos. Luego pase el pollo recubierto en las migas de galleta. Rocíe un molde de 9 x 13 con aceite en aerosol y poner a cocinar el pollo.
  • Espolvoree el perejil seco sobre el pollo. Cubra la cacerola con papel de aluminio y hornear a 400 ° F durante 35 minutos.
  • Quite el papel de aluminio, hornear durante otros 10 a 15 minutos o hasta que los bordes del pollo estén dorados y crujientes.
  • En una olla mediana combine la crema de sopa de pollo, la crema agria y la mantequilla con una batidora. Revuelva a fuego medio hasta que la salsa esté agradable y caliente.
  • Sirva sobre el pollo.

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