Receta de tarta de macarrones

Tarta de macarrones, esta receta se trata de una forma diferente de preparar un buen plato de pasta, con el aliciente de que la vamos a presentar como si fuera un auténtico pastel.

Aprende a prepararlo en casa siguiendo las instrucciones de nuestra receta y sorprende a tu familia con esta delicia, seguro que les encantará a todos en casa, así que anímate a prepararlo.

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 250 gr de taquitos de pavo
• 3 dientes de ajo picados Medio
• pimiento rojo en trocitos
• Media cebolla en trocitos
• Un poco de sal
• Pimienta negra recién molida
• 250 gr de tomate natural triturado
• 500 gr de macarrones rigatoni
• 150 gr de queso parmesano rallado
• 150 gr de queso mozzarella rallada

Preparación de la tarta de macarrones

• Pon a precalentar el horno a 180°C. Calienta un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y añade la cebolla en trocitos, el pimiento rojo en trocitos, el ajo molido y los taquitos de pavo.
• Deja que todo se vaya cocinando a fuego lento, y a agrega la carne picada, un poco de sal y la pimienta molida.
• Saltea todo hasta que la carne se cocine y añade el tomate triturado.
• Deja que todo se haga durante aproximadamente unos 15-18 minutos hasta que veamos que el tomate ha soltado todo el agua y ha reducido. Una vez lo tengamos, déjalo reservado.
• En una cacerola cuece los macarrones rigatoni, hazlos para que queden al dente. Escurre la pasta y enjuaga con agua fría.
• Mezcla la pasta con el queso parmesano mientras engrasas un molde en forma redonda. Ve colocando en el molde los rigatoni de pie uno a uno hasta que queden todos bien colocados y apretados.
• Vierte la salsa de tomate y de carne sobre la pasta y deja que entre bien por cada uno de los agujeritos de los rigatonis.
• Mete el pastel en el horno unos 15 minutos, y una vez pasados estos 15 minutos, saca el pastel y ponle por encima el queso mozzarella.
• Deja que se hornee a 180°C durante otros 10 minutos más, hasta que el queso esté bien doradito.
• Y listo es hor de disfrutar esta deliciosa tarta de macarrones.

RECETAS CASERAS DE MACARRONES

• 1.- Macarrones a la carbonara
• 2.- Macarrones con verduras
• 3.- Macarrones con carne
• 4.- Macarrones con salsa de mostaza
• 5.- Macarrones a la boloñesa sin gluten 
• 6.- Macarrones con chorizo al horno
• 7.- Macarrones gratinados con queso y salsa bechamel