Receta de Chuletas de cerdo a la manzana

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Receta de Chuletas de cerdo a la manzana.

Una receta muy sabrosa  suave y jugosas, el toque dulce de la manzana convierte este plato en una receta ideal para cualquier ocasión  familiar.

 

Receta de Chuletas de cerdo a la manzana, una receta muy sabrosa suave y jugosas, el toque dulce de la manzana convierte este plato en una receta ideal para cualquier ocasión familiar.

 

 

Ingredientes para preparar Chuletas de cerdo a la manzana:

 

  • 6 chuletas de cerdo
  • 6 manzanas golden
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 50 cc de vino blanco seco
  • 350 cc de nata líquida
  • 6 cucharadas de mostaza
  • Sal
  • Pimienta
Preparación de las chuletas de cerdo con salsa de manzana

 

 

 

En una fuente de horno, colocar las manzanas cortadas a gajos con la mitad de la mantequilla, y gratinar durante 15 minutos.
Aparte, freír las chuletas con el resto de la mantequilla o margarina a fuego lento, hasta que estén doradas. Colocarlas encima de las manzanas.
Desglasar los jugos de la sartén con el vino y dejar reducir a la mitad. Rociar la carne con este jugo.
Mezclar la nata líquida con la mostaza y verter en la fuente. Dejar cocer en el horno, a 200 grados, unos 15 minutitos. Y servir.
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