Costillar de cerdo al brandy

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Costillar de cerdo al brandy, esta receta es muy económica, delicioso y fácil de preparar, ademas la mezcla de los ingredientes junto con el romero y la miel se llena la mesa de un delicioso aroma y sabor, no solo en la mesa, sino que en toda la cocina.

costillar de cerdo al brandy

Ingredientes

  • 1/2 costillar
  • 1/2 vaso de brandy
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de romero
  • Sal y pimienta.

Preparación del costillar de cerdo al brandy

  • Precalentamos el horno a 200º grados.
  • Partimos el costillar en cuatro trozos, lo salpimentamos y los colocamos en la bandeja de horno.
  • En un vaso mezclamos el romero, la miel y el brandy. Regamos las costillas con la mezcla de brandy y lo horneamos hasta que estén bien cocidas, dándole la vuelva de vez en cuando para que se haga por los lados por igual.
  • Tiempo de cocción | De 60 a 90 minutos

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