Receta de macarrones tradicionales

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Macarrones tradicionales, sigue paso a paso esta deliciosa receta casera para poder preparar los auténticos macarrones tradicionales y disfrutarlos siempre que te apetezca.

receta de macarrones tradicionales

Ingredientes:

  • 200 gr. de macarrones
  • 200 gr. de carne picada
  • 50 gr. de jamón serrano
  • 1 diente de ajo
  • 500 ml de salsa de tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de los macarrones tradicionales 

  • Pon una olla a calentar bastante agua, con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando rompa a hervir echa los macarrones, mantén el fuego a media potencia hasta que estén al dente.
  • Remueve de vez en cuando para que no se peguen. Pela el diente de ajo y lo troceas en trocitos pequeños. Estos trocitos vas a freírlos en una sartén, para que queden bien dorados.
  • Salpimienta la carne y la echas a la sartén cuando los trozos de diente de ajo empiecen a dorarse, añadiendo también el jamón.
  • Remueve de vez en cuando y deja que vaya cogiendo color. Una vez que la carne haya cogido color, agrega la salsa de tomate y remueve.
  • La misma puede ser comprada o echa en casa siguiendo nuestra clásica receta de salsa de tomate italiana. Deja cocinar todo junto por 5 minutos.
  • Cuela y escurre los macarrones bien, para que suelten toda el agua, échalos en la sartén donde tienes la salsa y remueve para integrar todos los ingredientes.
  • Reparte las raciones, añade queso al gusto y ya tienes tus sabrosos macarrones con carne listos para comer.

RECETAS CASERAS DE MACARRONES

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