Macarrones tradicionales, sigue paso a paso esta deliciosa receta casera para poder preparar los auténticos macarrones tradicionales y disfrutarlos siempre que te apetezca.
Ingredientes:
- 200 gr. de macarrones
- 200 gr. de carne picada
- 50 gr. de jamón serrano
- 1 diente de ajo
- 500 ml de salsa de tomate
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación de los macarrones tradicionales
- Pon una olla a calentar bastante agua, con un poco de aceite de oliva y sal. Cuando rompa a hervir echa los macarrones, mantén el fuego a media potencia hasta que estén al dente.
- Remueve de vez en cuando para que no se peguen. Pela el diente de ajo y lo troceas en trocitos pequeños. Estos trocitos vas a freírlos en una sartén, para que queden bien dorados.
- Salpimienta la carne y la echas a la sartén cuando los trozos de diente de ajo empiecen a dorarse, añadiendo también el jamón.
- Remueve de vez en cuando y deja que vaya cogiendo color. Una vez que la carne haya cogido color, agrega la salsa de tomate y remueve.
- La misma puede ser comprada o echa en casa siguiendo nuestra clásica receta de salsa de tomate italiana. Deja cocinar todo junto por 5 minutos.
- Cuela y escurre los macarrones bien, para que suelten toda el agua, échalos en la sartén donde tienes la salsa y remueve para integrar todos los ingredientes.
- Reparte las raciones, añade queso al gusto y ya tienes tus sabrosos macarrones con carne listos para comer.
RECETAS CASERAS DE MACARRONES
- 1.- Macarrones con nata
- 2.- Macarrones con atún
- 3.- Macarrones con tomate
- 4.- Macarrones a la carbonara
- 5.- Macarrones con bechamel
- 6.- Macarrones con pechuga de pollo
- 7.- Macarrones gratinados con queso y salsa bechamel
