Receta de Pavo oriental, muy práctica y fácil de preparar
Ingredientes:(6 porciones)
- 1 pechuga de pavo
- 8 cdas de sillao
- 4 dientes de ajo picados
- 3 cdas de mensí
- ¼ cdta de canela china
- 2 cdas de azúcar
- 1 pimiento picado
- ½ tza de caldo de pollo
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Mezclar el sillao con el ajo picado, el mensí, la canela china y el azúcar. Sazonar con sal y pimienta.
2. Cortar la pechuga de pavo en 8 porciones y dejarlas macerar en la mezcla anterior.
3. Colocar en una fuente para horno el pavo macerado, agregar el pimiento picado y rociar el caldo de pollo. Hornear por 25 minutos a 180°C.
