Pollo en salsa thermomix

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Aprende a preparar esta deliciosa receta usando tu robot de cocina, perfecto para cualquier ocasión, se trata del pollo en salsa thermomix, una alternativa deliciosa y simple de elaborar.

Solo tienes que ir por los ingredientes y preparar junto a nosotros este Pollo en salsa thermomix, el cual puedes servir acompañado con unas ricas patatas al horno o una porción de arroz de verduras.

Ingredientes

  • 1 kg. de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 65 ml. de aceite de oliva
  • 375 gr. de champiñones en conserva
  • 375 gr. de guisantes en conserva
  • 1 lata de cerveza
  • 150 gr. de tomate frito
  • Pimentón dulce

Preparación del pollo en salsa thermomix

  • Comienza preparando los ingredientes para hacer un buen sofrito, pela y corta la cebolla, después pela el ajo y pícalo también.
  • Coloca ambos ingredientes en el vaso de la thermomix, añade el aceite y programa para triturarlo todo por unos 20 segundos a velocidad 5.
  • Una vez triturado el ajo y la cebolla, asegúrate de quitar todos los restos que se han podido quedar en las paredes del vaso con la ayuda de una cuchara.
  • Luego, programa a temperatura varoma y velocidad 1 por unos 5 minutos para que tu sofrito comience a prepararse.
  • Concluido este programa, añade a la thermomix el tomate frito, la cerveza, una cucharadita de pimentón dulce y un poco más de sal y pimienta al gusto.
  • Programa a temperatura varoma y velocidad 2 por 10 minutos para obtener una salsa potente y llena de sabor.
  • Después, coloca la mariposa en la thermomix y corta en trocitos las pechugas de pollo, salpimentándolas al gusto.
  • Programa de nuevo la thermomix a temperatura varoma, velocidad 1 a 10 minutos con giro hacia la izquierda para que el pollo se haga junto a la salsa.
  • Cuando la thermomix indique que ha acabado, vuelve a echar sobre el vaso todo lo que se haya desperdigado por las paredes e incorpora los guisantes y los champiñones previamente escurridos y lavados.
  • Deja programado todo a la misma velocidad y temperatura, pero esta vez solo por unos 4 minutos.
  • Transcurrido este tiempo, tu pollo en salsa thermomix estará listo para servir. Un plato delicioso y sencillo que está tan bueno que nadie podrá resistirse a mojar en pan en él.

RECETAS DE POLLO EN SALSA

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