Bistec de Res en Salsa de Mostaza – Receta Fácil y Deliciosa

Bistec de Res en Salsa de Mostaza – Receta Fácil y Deliciosa

El Bistec de Res en Salsa de Mostaza es una de esas recetas irresistibles, cargada de sabor y muy fácil de preparar. La mezcla de mostaza con limón y ajo es perfecta para marinar el bistec, lo que le otorga una suavidad única. ¡Sigue las indicaciones de nuestro video y disfruta de este platillo ideal para una comida en familia o una ocasión especial!

Para acompañar este delicioso Bistec de Res en Salsa de Mostaza, te recomiendo servirlo con arroz blanco, papas al gusto, ensalada fresca, o incluso puré de papas.

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla pequeña
• ½ kilo de bistec de res
• 3 cucharadas de jugo de limón
• Mostaza y pimienta al gusto
• Un poco de sal
• 2 cucharadas pequeñas de aceite de oliva

¿Cómo se prepara el Bistec de Res en Salsa de Mostaza?

1. Marinado:
   Comienza colocando en la licuadora el jugo de limón, los dientes de ajo, sal, cebolla picada, aceite de oliva y pimienta. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Marinar el bistec:
   Coloca los bisteques en un recipiente y vierte la mezcla que preparaste sobre ellos. Deja marinar durante al menos 2 horas para que los sabores se impregnen bien.
3. Cocinar el bistec:
   En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega los bisteques. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto. Asegúrate de dorarlos bien por ambos lados para un mejor sabor y textura.
4. Preparar la salsa de mostaza:
   Una vez que el bistec esté cocido, reduce el fuego y agrega 2 o 3 cucharadas de mostaza. Mezcla bien para que la salsa cubra el bistec y deja que se caliente durante unos minutos.
5. Servir:
   Sirve el bistec con su deliciosa salsa de mostaza, acompañando con los acompañamientos que más te gusten.

Si eres un amante de la carne, hoy te traigo varias recetas irresistibles que te van a encantar. Comienza con unos arrollados de carne rellenos de jamón, una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en cualquier ocasión especial. Si lo que buscas es algo con un toque elegante, no te pierdas el asado al vino, que va perfecto con una buena copa de vino tinto.

¿Te gustan los sabores cítricos? Entonces tienes que probar el asado con salsa de naranja, que le da un giro único a tu carne. Y si eres fanático de la comida colombiana, la bandeja paisa colombiana es una receta completa y sabrosa que nunca falla.

Para un toque más gourmet, los bifecitos de lomo a la provenzal te harán sentir como si estuvieras en un restaurante cinco estrellas. Y si quieres algo con un sabor más potente, el bife de hígado a la mostaza es una receta deliciosa para los amantes de los sabores intensos

Utensilios a utilizar

• Licuadora
• Sartén
• Recipiente para marinar

Tiempos de Preparación y Porciones

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de marinado: 2 horas
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Porciones: 2

Información nutricional (por porción)

• Calorías: 350
• Proteínas: 35g
• Grasas: 20g
• Carbohidratos: 10g
• Fibra: 2g

Opciones Adicionales

Si quieres darle un toque más especial a tu bistec, puedes añadir una pizca de romero o tomillo a la salsa. También puedes agregar un poco de crema agria para un sabor más suave.

Consejos y Tips

• Si prefieres un bistec más jugoso, opta por cocinarlo a fuego más bajo durante un poco más de tiempo.
• La salsa de mostaza se puede hacer más espesa añadiendo un poco de crema de leche o mantequilla.

Beneficios de los Ingredientes

• Ajo: Es excelente para la salud del corazón y tiene propiedades antibióticas.
• Mostaza: Aporta antioxidantes y ayuda en la digestión.
• Limón: Es una fuente rica de vitamina C, excelente para fortalecer el sistema inmunológico.

Video recomendado: Pechugas de pollo con salsa de cerveza, mostaza y miel

Si te gustó esta receta casera, no te puedes perder la receta de pechugas de pollo con salsa de cerveza. ¡Mira el video a continuación para aprender cómo prepararlo!

Si te ha gustado esta receta, no olvides suscribirte a mi canal de YouTube para más ideas y tips culinarios. ¡Suscríbete ahora para no perderte ninguna de mis recetas!

10 preguntas frecuentes (FAQs) sobre Bistec de Res en Salsa de Mostaza

1. ¿Puedo usar otro tipo de carne?
   Sí, puedes sustituir el bistec de res por pavo, pollo o cerdo, aunque el tiempo de cocción puede variar.
2. ¿La mostaza debe ser tipo dijon?
   No es necesario. Puedes usar la mostaza que prefieras, pero la mostaza amarilla es la más común para esta receta.
3. ¿Se puede hacer esta receta sin ajo?
   Si no te gusta el ajo o eres alérgico, puedes omitirlo o sustituirlo por cebolla extra o hierbas frescas.
4. ¿Cuánto tiempo debo marinar la carne?
   Lo ideal es marinar la carne por al menos 2 horas. Si tienes más tiempo, incluso puedes dejarla marinar durante toda la noche.
5. ¿Puedo hacer la salsa con antelación?
   Sí, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en la nevera. Solo tendrás que calentarla antes de servirla.
6. ¿Puedo hacer la receta en la parrilla?
   Sí, esta receta también se puede hacer a la parrilla. Asegúrate de marinar bien la carne y luego cocinarla sobre la parrilla a fuego medio.
7. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la salsa?
   Claro, puedes agregar chile en polvo o incluso un poco de miel para darle un toque dulce.
8. ¿Se puede usar mostaza en polvo?
   Aunque es posible usar mostaza en polvo, la mostaza en pasta tiene un sabor más suave y es más fácil de mezclar.
9. ¿Es necesario usar aceite de oliva?
   Si prefieres, puedes usar otro aceite como aceite de canola o aceite de coco, aunque el aceite de oliva aporta un sabor más rico.
10. ¿Puedo congelar el bistec con salsa?
    Sí, puedes congelarlo una vez cocinado. Solo asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético y consumirlo dentro de 2 meses.

¡Hoy te traemos una receta deliciosa y fácil! 🍽️ Prepara este Bistec de Res en Salsa de Mostaza para sorprender a tu familia y disfrutar de una comida mexicana espectacular. 🤩😋
¿Te atreves a probarla? 🔥 #RecetasMexicanas #BistecDeRes #SalsaDeMostaza #CocinaFácil