Gambas al ajillo

Las gambas al ajillo de nuestro recetario son un plato muy sencillo de preparar, no requieren de muchos ingredientes ni mucho tiempo de preparación.

Solo tienes que escoger la receta que desees, reunir los ingredientes y seguir las indicaciones que te dejamos a continuación

Receta de gambas al ajillo.

Ingredientes:

• 400 gr. de gambas.
• 4 dientes de ajo.
• ½ guindilla.
• 50 cl. de aceite de oliva.
• Sal.
• Perejil.

¿Cómo hacer gambas al ajillo tradicional?

• La receta de gambas al ajillo tradicional es la más fácil y simple de preparar.
• Comenzamos pelando bien los ajos y luego lo cortamos en trocitos muy pequeños. Realizamos el mismo procedimiento con la guindilla.
• Añadimos un poco de aceite a una sartén y echamos todo lo que hemos cortado, para empezar a saltearlo.
• Lo mejor es tenerlo a fuego medio. Mientras se van dorando, id pelando las gambas.
• Cuando las tengas listas, las añades y removerlo todo bien para que se rehoguen bien con el aceite que habrá cogido el sabor del ajo y la guindilla.
• Terminamos echando un poco de sal y perejil y removerlo todo bien por unos cuantos minutos, para que el olor y el sabor se adhieran bien a las gambas.
• Ahora solo hay que sacarlas y servirlas en un plato y disfrutarlas.