Rollitos de Pollo con Jamón y Queso: Receta Fácil y Deliciosa
Los rollitos de pollo con jamón y queso son una opción sabrosa y reconfortante para una comida completa. Esta receta combina la jugosidad del pollo con la combinación perfecta de sabores del jamón y el queso derretido. Es una opción versátil que puede servirse como plato principal acompañado de una ensalada fresca o verduras al vapor.

Acompaña estos rollitos de pollo con puré de patatas cremoso, espárragos a la parrilla con aceite de oliva y ajo, y una copa de vino blanco seco para realzar los sabores. Estos acompañamientos complementan la textura y el sabor del pollo relleno, creando una experiencia culinaria completa y satisfactoria.
Ingredientes:
- 4 filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel
- 4 lonchas de jamón (preferiblemente jamón serrano o similar)
- 4 lonchas de queso (puede ser queso mozzarella, gouda o el de tu preferencia)
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Palillos de dientes (opcional)
¿Cómo se preparan los Rollitos de Pollo con Jamón y Queso?
- Preparación de los Filetes de Pollo:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca cada filete de pollo entre dos hojas de papel film y aplana ligeramente con un mazo de cocina o rodillo, hasta obtener un grosor uniforme.
- Montaje de los Rollitos:
- Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso sobre cada filete de pollo.
- Enrolla cada filete de pollo desde un extremo, asegurando que el jamón y el queso queden bien dentro. Puedes asegurar los rollitos con palillos de dientes si es necesario.
- Cocción de los Rollitos:
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva.
- Coloca los rollitos de pollo enrollados en la sartén y dóralos por todos los lados durante unos 2-3 minutos, o hasta que estén dorados y sellados.
- Terminado en el Horno:
- Transfiere los rollitos de pollo a una bandeja para hornear y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y el queso derretido.
- Servir:
- Retira los palillos de dientes si los has utilizado y corta los rollitos en rodajas gruesas si lo prefieres.
- Sirve los rollitos de pollo con jamón y queso caliente, acompañados de puré de patatas y espárragos a la parrilla.
- Tiempo de Preparación: 15 minutos
- Tiempo de Cocción: 25 minutos
- Porciones: 4 porciones
Opciones adicionales: Puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero picados sobre los rollitos antes de hornear para más sabor.
Consejos:
- Asegúrate de sellar bien los rollitos de pollo en la sartén para evitar que el relleno se escape durante la cocción.
- Controla el tiempo en el horno para no sobrecocer el pollo y mantenerlo jugoso.
¡Prepara estos deliciosos rollitos de pollo con jamón y queso hoy mismo! 🍗🧀 #RecetaFácil #PolloConQueso
RECETAS CASERAS DE POLLO
- Pollo a la Napolitana
- Supremas rellenas de pollo
- Pastel de pollo y champiñones
- Pollo relleno con jamón y queso
- Rollitos de repollo con carne picada
- Rollitos de pollo con jamón al chiplote
- Salteado de pollo con tallarines al curry
Video recomendado: Receta de Pollo a la Olla
¿Te ha gustado esta receta? ¡No olvides suscribirte a nuestro canal de YouTube para más deliciosas recetas y consejos de cocina! Dale "me gusta" al video y compártelo con tus amigos. ¡Déjanos tus comentarios y cuéntanos cómo te quedaron las tostadas mexicanas de tinga de pollo! Suscríbete ahora y no te pierdas ninguna de nuestras actualizaciones.