Rollitos de pollo, esta receta es muy deliciosa, fácil y sencilla de preparar, ideal para toda la familia. Los niños los adoran y son adecuados para dieta blanda y para los que no les gusta la carne roja.
Ingredientes para 4 personas
- 4 filetes Pollo de corte fino
- 4 lonchas Queso
- 4 lonchas Jamón
- Pan rallado Aceite Sal Pimienta
Preparación de los Rollitos de pollo
- Extiende las pechugas de pollo y sazónalas de pimienta y sal.
- Coloca sobre cada filete una loncha de jamón y una loncha de queso.
- Con cuidado, enrolla los filetes hasta lograr cuatro rollitos.
- Pasa los rollitos por huevo, y luego por el pan rallado. Repite este paso si quieres un rebozado más grueso.
- Cuando el aceite esté muy caliente, pon a freír los rollitos hasta que estén dorados.
- Retirar de la sartén y dejar reposar sobre papel absorbente antes de servir.
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