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Aprende a preparar este Salteado de ternera exprés al estilo oriental, el cual lo podemos tener listo en menos de 10 minutos.
Es nutritivo y muy fácil de preparar, solo sigue nuestras indicaciones y disfruta con tu familia de esta receta casera de ternera
Ingredientes:
- Carne de ternera
- Col
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Cebolleta
- Caldo de pollo
- Jengibre
- Salsa de soja
- Ajo
- Aceite
- Sal
- Pimienta Guindilla
¿Cómo preparar el Salteado de ternera exprés?
- Picamos muy finamente el ajo, la guindilla y el jengibre. A continuación cortamos las verduras en juliana fina y reservamos.
- Cortamos unos trozos de ternera no demasiado pequeños y los salpimentamos, ojo con la sal ya que la salsa de soja es muy salada.
- En una sartén bien caliente salteamos todas las verduras, al cabo de un minuto añadimos la carne y lo salteamos todo junto a fuego vivo.
- Por último añadimos 2 o 3 cucharadas del caldo y un chorro de salsa de soja y apagamos el fuego para que la ternera quede roja y jugosa por dentro.
Recetas de ternera
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