Empanadas de atún y acelga

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Aprende a preparar en pocos minutos una receta deliciosa de empanadas de atún y acelga siguiendo las indicaciones de nuestra receta, no olvides que para realzar su sabor puedes servir acompañadas de una salsa chimichurri casero o una deliciosa Salsa de ají ecuatoriano.

Empanadas de atún y acelga

Ingredientes:(10 porciones)

  • 2 latas de atún
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 1 cucharada de aceite
  • 5 hojas de acelgas limpias sal y pimienta
  • 500 g de pasta de hojaldre
  • 1 huevo batido

Preparación de empanadas de atún y acelga

  • Abre las latas de atún y escúrrelas. Fríe la cebolla, agrega las acelgas rebanadas cocina cinco minutos, añade el atún y sazona a tu gusto.
  •  Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie enharinada.Corta círculos de 10 centímetros de diámetro.
  • Coloca el guisado de atún en el centro de los círculos y barniza las orillas con huevo, dobla y cierre bien las empanadas.
  • Barnízalas por fuera y refrigéralas durante 30 minutos. Hornéalasa 180º C durante 30 minutos o hasta que se doren, y listo es hora de disfrutar de tus deliciosa empanadas de atún y acelga

RECETAS DE EMPANADAS CASERAS

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