Empanadas de atún y acelga

Aprende a preparar en pocos minutos una receta deliciosa de empanadas de atún y acelga siguiendo las indicaciones de nuestra receta, no olvides que para realzar su sabor puedes servir acompañadas de una salsa chimichurri casero o una deliciosa Salsa de ají ecuatoriano.

Ingredientes:(10 porciones)

• 2 latas de atún
• 2 cucharadas de cebolla
• 1 cucharada de aceite
• 5 hojas de acelgas limpias sal y pimienta
• 500 g de pasta de hojaldre
• 1 huevo batido

Preparación de empanadas de atún y acelga

• Abre las latas de atún y escúrrelas. Fríe la cebolla, agrega las acelgas rebanadas cocina cinco minutos, añade el atún y sazona a tu gusto.
•  Extiende la pasta de hojaldre sobre una superficie enharinada.Corta círculos de 10 centímetros de diámetro.
• Coloca el guisado de atún en el centro de los círculos y barniza las orillas con huevo, dobla y cierre bien las empanadas.
• Barnízalas por fuera y refrigéralas durante 30 minutos. Hornéalasa 180º C durante 30 minutos o hasta que se doren, y listo es hora de disfrutar de tus deliciosa empanadas de atún y acelga

RECETAS DE EMPANADAS CASERAS

• 1.- Empanadillas de jamón y queso
• 2.- Empanadas de pollo y pimientos
• 3.- Empanadas caseras de piña
• 4.- Empanadas de atún con tomate al horno
• 5.- Empanada rusa
• 6.- Empanadas chilenas de carne
• 7.- Empanadas chilenas fritas