Carne para hamburguesa

Recetas de carnes, hamburguesas
Ingredientes:
  • - 1/2 kilo de carne picada de cerdo (carne molida).
  • - 1 cebolla chica picada.
  • - 1 tomate picado (jitomate).
  • - 1 manojito de perejil desinfectado y picado.
  • - 1 cucharada de mostaza.
  • - 1 huevo.
  • - Sal y pimienta al gusto.
  • - 2 cucharadas de aceite.

Preparación:

Mezclar la carne con la cebolla, el tomate (jitomate), el perejil y el huevo.

Condimentar con la mostaza, sal y pimienta. Mezclar todo.

Formar bolitas con la carne y aplastarlas un poco. Freír en aceite.
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